Zutaten
340 g Mehl
2 TL Backpulver
110 g Zucker
1 Prise Salz
110 g Butter
140 ml Milch
1 Ei
Sultaninen (nach Belieben)
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. In die Mitte eine Mulde drücken und Milch, Ei und weiche Butter hinzugeben. Alles glattrühren. Der Teig ist nicht so fest, daher in Muffinförmchen füllen. Die Teigmenge reicht für ca. 12 Scones. Schmecken gut zum Kaffee / Tee am Nachmittag mit Butter und Marmelade.
Bei 180°C ca. 20 Minuten backen und fertig.
Eine Empfehlung von: Johanna aus Bersenbrück
und dann